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用“枸杞”泡水时,很多人用错了“水”!难怪效果不大,浪费严重

时间:2019-03-29 16:34:08    浏览量:0

枸杞,永远是被大家热议的一种食物,或者说是一种零食。因它个头玲珑,长相诱人,喜欢它的人不在少数,另外对于被誉为中年养生佳品的枸杞来说,市面上本身存在较多的“夸张言论”,这也是枸杞火起来的一大原因。有人说常吃枸杞可以延年益寿,有人说吃枸杞可以抗癌,有人说吃枸杞可以补肾;从事实来看,经常吃枸杞对于身体究竟会有怎样的好处?站在原理的角度和您来聊聊枸杞,愿您知悉。

枸杞可以抗癌?

说枸杞抗癌,社会言论的矛头主要指向其中所含的枸杞多糖、胡萝卜素等营养物质。在胡萝卜素和枸杞多糖的动物实验中,科学家都发现了他们的抗氧化作用和增强免疫力的能力,但是这仅仅是动物实验。

换而言之,动物实验在一定情况下仅仅是动物实验,它所用(注射)的有效物质的剂量很大,等量代换到枸杞身上等同于大量的枸杞,就算不考虑营养物质的人体吸收率,这本身也是一件难以实现的事情。

另外,枸杞是一种食品,食品仅仅是一种食品,它并不是药品,吃了它可以果腹,吃了它同样可以补充营养物质,但是这些营养物质非常有限,并不像您认为的那样神奇。

癌症是一个很复杂的过程,并不会某一种食物对其就有强大的作用,烦劳您科学认知,更多事情是一个过程,完全不是直接就有了结果。

枸杞,经常食用可以长寿?

对于这个问题,您需要这样看待:如果单凭吃枸杞或者其他某种食物就能让您长寿,那科学家每天还再研究什么?

在饮食方面,如果您想达成一个健康的状态,更建议您要食物多样,营养均衡摄入,哪种食物也不能多吃,哪种食物也不能不吃。

当然,如果抛开营养物质的剂量来看,吃枸杞对身体是有不错的好处,但注意这里并不考量营养物质的含量:



  • 对于皮肤有积极的作用:



购物中含有一定量的胡萝卜素,经常摄入可以不错的补充,这样一来对于皮肤和眼睛就有一定的保护和促进作用。



  • 补充营养物质:



既然吃了枸杞,那就会摄入其中所含的所有的营养物质,这也是最为直接的一个作用。

理性来看,常吃枸杞,常喝枸杞水可以体现的是这个作用:

如果您本身不爱喝水,如果您每日的饮水量就达不到要求,但是当您加入了枸杞之后可以增加饮水量,这是一件不错的事情;增加饮水量的同时,就能不错的促进身体代谢,增加排尿量,促进废物的排出。

言说于此,枸杞只是一种食品,请您不要神话它,吃可以,当零食可以,可以常吃,但是它只是食物多样当中的一则小因素(小部分)。

健康吃枸杞,有些事情需要你了解:



  • 购买需靠谱,不建议您选择散装枸杞:



枸杞的等级和质量五花八门,您购买时也要科学选择,为了枸杞的质量,为了您食用的更安全,请选择正规超市和市场进行购买,另外请选择正规厂家生产的预包装枸杞。



  • 枸杞虽好,食用也需限量:



枸杞,虽然是一种健康零食,但食用过量也会给身体增添负担,建议您单日食用枸杞的量不超过30粒。



  • 枸杞的食用方式很多,请您多样选择:



对于枸杞来说,不仅仅可以泡水饮用,您可以熬粥加入,您可以烤面包加入,您还可以做发糕等主食食用。

枸杞泡水,应该用什么水?

其实,枸杞泡水而言,使用的水没有太多的要求,无论是纯净水还是矿泉水,再或是自家烧开的水,都可以使用,只不过建议大家要注意水温;建议最好用不超过50摄氏度的水冲泡枸杞,一是这样可以保留其中更多的营养物质,虽然它没有多少;二是最大限度的避免伤害自己的食道和消化道黏膜;双方面考虑,建议合理调控温度。

枸杞,虽是不错的健康零食,但却没有神奇的功效作用;您可以食用,但更要理智食用,健康品鉴零食,愿您安康幸福。

转载自“王思露营养师”

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